草薙陶瓷刀

NT$500NT$1,000

清除

加購選項

商品說明

本產品6大特性與注意事項

  1. 綠色環保:無鉛、無毒、耐酸、耐鹼不生銹,不會與食物發生化學反應,真正健康產品刀身。
  2. 壽命長:耐磨耐切鋒利持久,為傳統金屬刀具壽命的10倍,耐磨性高達300倍,且經過1500℃-1700℃左右高溫燒結4小時,全緻密、無孔隙、無磁性,使用時不粘汙,易於清潔且抑菌。

3.高硬度陶瓷刀的硬度為9,僅次於世界上最硬的物質──鑽石(10),經噴霧造粒、等靜壓成形、精密加工等多種工序制造而成,具有硬度高、耐腐蝕性強、穩定性好、高耐磨性等特點,外型美觀精致,刃口鋒利無比應用現代高科技研製的一種新型超級刀具。

4.無異味金屬味:傳統金屬鑄製的刀具,因其表面有無數毛細孔,因此料理食材時會有湯汁殘留於毛細孔中,且料理食材時金屬製的刀具會有微量的金屬元素,形成異味或金屬味;而陶瓷刀的密度相當高,所以表面無毛細孔且陶瓷材質研製,不會有異味或金屬味,處理生魚片、熟食的時候,更要使用陶瓷刀吃到嘴裡的是食材最原始的風味,讓您花錢買回來的食物,原汁原味,新鮮健康的送到家人肚子裡。

  1. 抗金屬過敏: 此陶瓷材質廣泛應用於牙齒材料、人工關節之應用,與肌膚接觸不會對人體造成金屬過敏現象,讓您安心享受烹調樂趣。
  2. 輕薄銳利、易拿易切易清洗:陶瓷刀又叫貴族刀,是身份和品味的象徵它的高雅和名貴可見一斑,刀身輕巧、刀口鋒利,弧型刀柄好握不易累,無論左手右手都都容易使用,可用清水或清潔劑清洗,自然陰乾即可,為現代高科技的產物,具有傳統金屬刀具所無法比擬的優點。
規格簡介

品名:

包裝尺寸(cm):

產品尺寸(cm):

包裝重量(kg):

材質:

產地:

保養方式

注意事項:

  1. 陶瓷刀不適合料理需要砍、刴的食物,因此除了骨頭、粗魚刺等較硬之食材不適合使用陶瓷刀料理以外,其它如冷凍肉品(需退冰5-10分鐘)、青菜水果果肉、生魚片、竹筍(不含外殼)、肉類海鮮、不含殼的貝類等非硬性食物皆可使用

2.使用時請盡量不要摔至地面、不用外力撞擊、碰撞或掉落時都有可能會造成缺口或斷裂,避免以傳統的磨刀器研磨拋光,正常使用的情況下幾乎永久都不需要磨刀。

3.避免存放於近爐火或高溫潮濕處。.

4.不使用時妥善擺放於幼童無法取得處且拿取時請小心滑落並盡量不要與其它物品刀具擺放一起,以免造成刀鋒崩口或缺角及危險。

5.請與塑膠或木製砧板配合使用,避免在大理石等石質面板操作。

  1. 請勿將手放在刀削去的方向,可能發生受傷的情況。
備註