草薙陶瓷刀

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本產品6大特性與注意事項

  1. 綠色環保:無鉛、無毒、耐酸、耐鹼不生銹,不會與食物發生化學反應,真正健康產品刀身。
  2. 壽命長:耐磨耐切鋒利持久,為傳統金屬刀具壽命的10倍,耐磨性高達300倍,且經過1500℃-1700℃左右高溫燒結4小時,全緻密、無孔隙、無磁性,使用時不粘汙,易於清潔且抑菌。

3.高硬度陶瓷刀的硬度為9,僅次於世界上最硬的物質──鑽石(10),經噴霧造粒、等靜壓成形、精密加工等多種工序制造而成,具有硬度高、耐腐蝕性強、穩定性好、高耐磨性等特點,外型美觀精致,刃口鋒利無比應用現代高科技研製的一種新型超級刀具。

4.無異味金屬味:傳統金屬鑄製的刀具,因其表面有無數毛細孔,因此料理食材時會有湯汁殘留於毛細孔中,且料理食材時金屬製的刀具會有微量的金屬元素,形成異味或金屬味;而陶瓷刀的密度相當高,所以表面無毛細孔且陶瓷材質研製,不會有異味或金屬味,處理生魚片、熟食的時候,更要使用陶瓷刀吃到嘴裡的是食材最原始的風味,讓您花錢買回來的食物,原汁原味,新鮮健康的送到家人肚子裡。

  1. 抗金屬過敏: 此陶瓷材質廣泛應用於牙齒材料、人工關節之應用,與肌膚接觸不會對人體造成金屬過敏現象,讓您安心享受烹調樂趣。
  2. 輕薄銳利、易拿易切易清洗:陶瓷刀又叫貴族刀,是身份和品味的象徵它的高雅和名貴可見一斑,刀身輕巧、刀口鋒利,弧型刀柄好握不易累,無論左手右手都都容易使用,可用清水或清潔劑清洗,自然陰乾即可,為現代高科技的產物,具有傳統金屬刀具所無法比擬的優點。